据新华社电(记者周琳于莉红)上海市有关部门2日公布的“味千拉面”汤料问题可行性调查结果:汤料的主要成分是“猪骨汤精”,由山东泰安某食品公司生产;同时,工商部门介入了“味千拉面”涉嫌欺诈宣传的调查。据调查,“味千拉面”浓缩汤的主要成分是一种“猪骨汤精”,生产企业为山东泰安晶日丸山食品工业有限公司;将“猪骨汤精”运送到四格米食品(上海)有限公司,添加到调料中,制成汤浓缩液,然后送到上海领先餐饮管理有限公司,存放在各个“味千拉面”店。上海市食品药品监管部门回应称,“猪骨汤精”属于填充调味料,监管部门已对涉案产品的生产许可证和成分清单进行了检查,但尚未发现涉及食品安全的潜在风险。上海市工商部门回应称,“味千拉面”关于产品含钙量的广告内容不会误导消费者,工商部门密切回应,并已查处企业涉嫌欺诈宣传。
音频7月23日,味千接触猪骨,钙含量符合实际情况。两天后,味千官网发表声明,否认汤料由浓缩液减少。7月26日,味千在港交所宣布,检验报告来自中国农业大学食品科学与营养工程学院。
之后对方坚持要和味千合作。7月31日,味千被曝光,被罚添加剂微克。第二天,味千宣布因非法使用添加剂被罚款78万元。去年1月,大陆当局宣布允许在面制品中添加山梨醇,味千完全恢复使用这种添加剂。
(李静)B10版报道原文地址:http://finance.qq.com/a/20110803/000832.。
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